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此概念图以 IHMC CmapTools 创建, 内含信息有关于: 油飯, 香菇水與米酒各半於鍋中 最後 蓋上鍋蓋, 小火爆香 (直到薑乾、扁、捲) 再加入 1.紅蔥頭爆香, 缺點 有 初學者不易上手, 打開鍋蓋 再 將底層配料翻上來 與米攪拌均勻即可, 材料 （２人份） 有 米酒１米杯, 第二種:傳統 先 將糯米煮熟, 圓糯米 用在 桂圓米粥、八寶粥, 2.蝦米 經 小火炒出迷人香氣, 五花肉絲 加入 一小匙米酒, 步驟二 先 熱鍋, 1.紅蔥頭爆香 補充 若是用油蔥酥則放在最後爆香順序，否則容易焦苦, 切片 是 不敢吃薑的人, 油飯 的 秘訣, 紅蔥頭15~20顆 或 油蔥酥一把, 材料 （２人份） 有 鹽巴1小撮, 較易煮熟 不會有 米心不熟的問題, 秘訣 有 蒸煮糯米, 優點 有 省時，只需20分鐘, 蓋上鍋蓋 以 小火悶煮15分鐘, 將滷好的配料連同湯汁 ，一起與煮好的糯米拌勻 的 優點
